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仙台麸(あぶら麸)丼

CIMG3464.jpg

たまに思い出したように料理をします。
これはとある動画を見て、どうしても食べてみたくて作った仙台麸(あぶら麸)丼です。

その動画とはこちら





動画のとおりとはいきませんでしたが、麸が汁をジュワっと染み込ませて、フワフワで最高でした!
今度はもっと汁を多めに、玉子は半熟になるようにしてみようかな。




仙台麸は最近はスーパーでも売っているらしいけど、僕はアマゾンで買いました。
おすすめです!ぜひお試しあれ。

CIMG3466.jpg


ごちそうさまでした!

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